Husker du dette billede?
Ja, hvor var det nu det kom fra?
Billedet var standard baggrundsbillede på din Windows PC med XP styresystemet tilbage midt i 90'erne. Billedet blev taget i Californien i det område, vi kalder Los Carneros. Billedet blev taget et par år efter at man havde fjernet al vinen efter et phylloxera (vinlus) angreb.
I dag ser der således ud i vin-området:
Omårdet 'Los Carneros' ligger nord for San Pablo Bay, der er bugten der stikker op nord fra San Francisco. Nærheden til den kølige tåge og brisen fra bugten gør klimaet i Los Carneros køligere og mere moderat end vinregionerne længere nordpå i Napa Valley og Sonoma Valley. Det køligere klima har gjort Los Carneros attraktivt til dyrkning af køligere klimasorter, såsom Pinot Noir og Chardonnay. Mange af druerne dyrket i Los Carneros bruges til mousserende vinproduktion. Efter at have modtaget sin AVA-status (American Viticultural Area) i 1983 var Carneros-området den første vinregion i Californien, der blev defineret af dets klimaegenskaber snarere end af politiske grænser.
Carneros-regionen dækker 230 km2 beliggende langs de lavtliggende bakker i Mayacamas-området med en maksimal højde på 120 moh. De officielle grænser for området ligger i både Napa og Sonoma Counties, hvor den største del er i Sonoma og også har ret til at bruge Sonoma Valley AVA betegnelsen. Napa-delen af Los Carneros er ligeledes berettiget til at bruge Napa Valley AVA-betegnelsen. Regionen er moderat kølig og blæsende med markante påvirkninger fra nærliggende San Pablo Bay, hvilket gør den til den køligste og mest blæsende AVA i både Napa og Sonoma. Tidlig morgen tåge er mere reglen end undtagelsen.
I Holy Moses Wineshop har vi en lang række vine fra Los Caneros - herunder de bedste mousserende vine som USA kan fremtrylle fra vinhuset Gloria Ferrer, der rødderne dybt plantet i den spanske Cava-tradition. De mousserende vine er alle lavet på Methode Champanoise (som Champagne) og smager himmelsk.
Se vinene her: https://www.holymoses.dk/collections/los-caneros
Flere billeder fra den samme position i dag:
