Inland Valley

Californiens solrige indre dale - Inland Valley - er virkelig gode til vin. Men det er ikke alt, der vokser her: denne region har nogle af de mest frugtbare landbrugsjorde i verden og leverer mere end 8% af det samlede amerikanske landbrugsudbytte. På tværs af Lodi, Sacramento og San Joaquin Valley dyrker landmænd alt fra mandler og abrikoser til tomater, bomuld, asparges og lucerne. Her møder man med andre ord Californiens ægte helte; amerikanernes måltider - og ikke mindst vin - ville ikke være det samme uden dem.