Napa Valley

Napa Valley AVA ligger i hjertet af Californiens vinland. Napa Valley betragtes som en af ​​de førende vinregioner i verden. Optegnelser over kommerciel vinproduktion i regionen dateres tilbage til det nittende århundrede, mens fokus på kvalitet styrter i 1960'erne. Kombinationen af ​​middelhavsklima, geografi og geologi i regionen bidrager til et råmateriale af høj kvalitet. Vinavl i Napa led flere tilbageslag i slutningen af ​​det 19. og det tidlige 20. århundrede, herunder et udbrud af den berygtede vinlus phylloxera, forbudstiden og den store depression. Vinindustrien i Napa Valley kom sig igen og blev hjulpet af resultaterne af den ikoniske Paris vinsmagning i 1976, hvor et udvalg af USA's bedste Chardonnay- og Cabernet Sauvignon-vine blev smagt op mod nogle af de bedste hvid- og rødvine fra respektive Bourgogne og Bordeaux. Smagsdommerne var anerkendte franske vinskribenter, sommelierer og slotsejere. Chokket: En Cabernet Sauvignon fra Stag’s Leap havde slået alle de store Bordeauxer! Dette blev starten på en ny epoke i vin-historien. Herunder kan du dykke ned i lidt af den historie ...