Om vinen:
Den perfekte aperitif! Armani familien har lavet vin i over 400 år - så de ved efterhånden hvordan man laver god vin. Denne prosecco er intet undtag og er lavet på druen Glera, hvilket faktisk er Italiens tredje mest plantede drue. Vinen er kompleks og har friske bobler uden at de bliver for dominerende.
Smagsnoter:
Denne frugtige men stadig friske og sprøde prosecco åbner med aromaer af pære, æbler, citrus, honningmelon og blomster.
Sammensætning med mad:
Den lyse citrussmag på paletten passer perfekt til f.eks. grillet kylling glaseret med appelsin og ingefær, hvid fisk eller rejer. Prøv den også til et ostebræt sammen cremede flødeoste som cambozola, Brie eller La Tur.
Fakta:
- Druer: 100% Glera
- Område: Veneto
- Alkohol: 11 %