Om vinen:
Lækker dansk rosé. Frugtrig og let sødme. Druerne - Caberet Noir, Ortega, Solaris - i Gentle Pink er PIWI-sorter der er resistente mod svampesygdomme og kan dyrkes uden brug af sprøjtemidler. Vinen er skabt i tæt samarbejde med det New Zealandkse/Tyske vinmagerteam Jess og Kilian.
Smagsnoter:
Parfumeret aroma med ribs, kirsebær og Litchi. Smag af citrus herunder grapefrugt. Pæn balanceret syre og sødme.
Sammensætning med mad:
Tapas, pasta eller retter med kylling og lam eller som en frisk aperitif - ikke kun i sommemånederne.
Fakta:
- Druer: Caberet Noir, Ortega, Solaris
- Område: Guldbæk, Himmerland, Region Nordjylland, Danmark
- Alkohol: 10,5 %
Præmieringer:
- 2018 Seal of approval, AWC Vienna
- 2017 Guld, PIWI Weinpreis
- 2017 Bronze, Dansk Vinskue
- 2016 Sølv, PIWI Weinpreis
- 2016 Sølv, Mundus Vini