Om vinen:
15,6% og 16 måneder på fad siger det meste. Denne vin går ikke stille for sig, når den indtager glasset og hele din gane. Zinfandel er unik i Californien og det er denne vin - pund for pund - et levende bevis på.
Kommer fra McPrice Myers "Blue Collar" serie - der dog også kan drikkes af kontorfolk i hvide skjorter.
Smagsnoter:
Aromaer af hindbær, kirsebærtærte, tranebær, blodsappelsin, lakrids, stjerneanis, kardemomme og tamarin. På paletten en saftig, frodig, generøs, afbalanceret frugt og varme krydderier.
Sammensætning med mad:
Nyd den - pund for pund - sammen med velsmagende, varm-krydret braiseret svinekæber.
Fakta:
- Druer: 100% Zinfandel
- Lagring: Fransk og amerikansk eg i 16 måneder
- AVA: Paso Robles
- Alkohol: 15.6%