Näegele – Spätburgunder Feuer

Beskrivelse

Om vinen:
Bourgogne-familien er en af ​​de tidligste druesorter udvalgt fra vilde vinstokke og blev bragt til Lake Constance af Karl den Store i 884. I det 16. århundrede nåede Pinot Noir endelig Alsace og Pfalz. Sorten oplevede et opsving for 150 år siden med udvidelsen af ​​mousserende vinproduktion. Karakteristisk for sorten er ekstremt høje krav til beliggenheden og de gode dyrkningsegenskaber.

Typisk kirsebærfarve med lette blå nuancer. Meget afbalanceret, mørk duft med en frugtig blanding af skovbær og syltede blommer med strejf af krydret vanilje, kakao og en smule enebær.

Smagsnoter:
Kraftig smag, med markante tanniner, der dækker hele munden. Smagen indeholder noter af sorte kirsebær og en antydning af bitter slåen.

Sammensætning med mad:
Vinen passer meget godt til sødligt kød og krydret fjerkræ, f.eks. stegt andebryst.

Kontakt os for at bestille denne vin

Ønsker du at bestille denne vin til afhentning i vores butik? Så følg knappen nedenfor og kontakt os ved at udfylde kontaktformularen, eller kontakt os via telefon eller email.