Guldbæk Vingård

Beskrivelse

Om vinen:
Hvidvin på sorten Solaris – en såkaldt PIWI sort som er resistent mod svampesygdomme og således kan dyrkes uden brug af sprøjtemidler. Vinen er tør og malolaktisk omdannet. Vinen er lagret på 225 l egetræsfade – såkaldte barrique – og herefter sammenstukket og lagret yderligere 12 måneder på nye 500 l. fade. Dette er således den eksklusive – og fadlagrede – udgave af dansk Solaris.

Smagsnoter:
Aroma af biscuit, brioche, fersken, nektarin. Noter af vanilje og en antydning af citrus.

Sammensætning med mad:

Nyd eksempelvis denne vins kompleksitet og krydrede udtryk til fed fisk, til pastaretter eller sågar til milde curries (små karry-retter).

Præmieringer:

• 2017 Guld, PIWI Weinpreis
• 2017 Guld, Dansk Vinshow
• 2017 Seal of approval, AWC Vienna
• 2016 Sølv, Mundus Vini
• 2015 Sølv, PIWI Weinpreis
• 2014 Sølv, PIWI Weinpreis

Kontakt os for at bestille denne vin

Ønsker du at bestille denne vin til afhentning i vores butik? Så følg knappen nedenfor og kontakt os ved at udfylde kontaktformularen, eller kontakt os via telefon eller email.