Guldbæk Vingård

Beskrivelse

Om vinen:
Hvidvin på sorten Solaris – en såkaldt PIWI sort som er resistent mod svampesygdomme og således kan dyrkes uden brug af sprøjtemidler. Vinen er tør og malolaktisk omdannet. Vinen er lagret på 225 l egetræsfade – såkaldte barrique – og herefter sammenstukket og lagret yderligere 12 måneder på nye 500 l. fade. Dette er således den eksklusive – og fadlagrede – udgave af dansk Solaris.

Smagsnoter:
Aroma af biscuit, brioche, fersken, nektarin. Noter af vanilje og en antydning af citrus.

Sammensætning med mad:

Nyd eksempelvis denne vins kompleksitet og krydrede udtryk til fed fisk, til pastaretter eller sågar til milde curries (små karry-retter).

Præmieringer:

• 2017 Guld, PIWI Weinpreis
• 2017 Guld, Dansk Vinshow
• 2017 Seal of approval, AWC Vienna
• 2016 Sølv, Mundus Vini
• 2015 Sølv, PIWI Weinpreis
• 2014 Sølv, PIWI Weinpreis

Kontakt os for at bestille denne vin

Ønsker du at bestille denne vin? Så følg knappen nedenfor og kontakt os ved at udfylde kontaktformularen, eller kontakt os via telefon eller email. Vinen kan sendes direkte hjem til dig eller hentes på en af vores lokationer, i Skørping eller på Amager.