</head>

Rocca di Castagnoli – “Buriano”

Cabernet Sauvignon

Beskrivelse

Om vinen:
Den lille landsby Castagnoli i hjertet af regionen har været hjemsted for vindyrkning i omkring 1000 år – og det imponerende bygningsværk, der skuer ud over dalene, har været i ejerforhold i stort set alle Toscanas navnkundige adelsfamilier. I dag laver Rocca di Castagnoli nogle af områdets mest anerkendte vine – og dermed vine på Sangiovese-druen, når den er bedst og mest autentisk. Nye metoder og tiltag koeksisterer med erfaring og respekt for terroiret.

Rocca di Castagnolis 100% Cabernet Sauvignon fra enkeltmarken “Buriano”. Marken består af små fire hektar beplantet udelukkende med Cabernet.

Smagsnoter:
Vinen får 18 mdr på franske barriques, så seks måneder på stål for at slutte med et år i flasken inden frigivelse. Fadet giver bagekrydderi og struktur hvor den lange flaske lagring giver noter af svampe og jord.

Sammensætning med mad:
Denne vins elegante smag gør, at den kan anvendes til mere elegante retter indeholdende f.eks. dyrevildt og god gris. Du kan også prøve risotto og svampe retter.

 

Pris pr. fl: 499,00
Pris pr. ks: 2.399,00 (399 pr. pr. fl)

Kontakt os for at bestille denne vin

Ønsker du at bestille denne vin? Så følg knappen nedenfor og kontakt os ved at udfylde kontaktformularen, eller kontakt os via telefon eller email. Vinen kan sendes direkte hjem til dig eller hentes på en af vores lokationer, i Skørping eller på Amager.

Pris: 499 Kr.
Alkohol

14%

Område

Chianti

Land

Italien

Producent

Rocca di Castagnoli

Drue

Cabernet Sauvignon