Weingut Jasmin Eck

Beskrivelse

Om vinen:
Vinen er dyrket på vinstokke som er 15-20 år gamle. Halvdelen af druerne er fermenteret og modnet på franske egetræsfade og halvdelen i rustfri ståltanke. Vinens udtryk er masser af citrusfrugt og ristede aromaer. Eck bruger en teknik som hedder Bâtonnage, som går ud på at man jævnligt rører rundt i vinen når den ligger på fad, hvilket gør at vinen kommer i berøring med hele tønden. Det er denne teknik som giver vinen dens cremet struktur.

Smagsnoter:
En tør og mineralsk vin med ristede aromaer og citrusfrugter.

Sammensætning med mad:
Fisk, skaldyr, lette pastaretter, fjerkræ eller en god salat.

Kontakt os for at bestille denne vin

Ønsker du at bestille denne vin? Så følg knappen nedenfor og kontakt os ved at udfylde kontaktformularen, eller kontakt os via telefon eller email. Vinen kan sendes direkte hjem til dig eller hentes på en af vores lokationer, i Skørping eller på Amager.