Boeckel – Grand Cru Wiebelsberg 2020

Beskrivelse

Om vinen:
Wiebelsberg blev allerede nævnt i klassifikationen af ​​store Alsace-cru’er, der blev offentliggjort i 1852 i Dr. Stoltz’ ampelografi. Boeckel’s Grand Cru mark Wiebelsberg beliggende i Andlau har en sydvendt eksponering, kraftig hældning og en flod i bunden af dalen. Dette skaber et mikroklima ideelt til fremstillingen af en stor cru.

Robert Parker gav 2020 årgangen hele 95+ (!) point og har udtalt følgende om vinen: “Lagret på bundfaldet i 12 måneder åbner Grand Cru Wiebelsberg Riesling 2020 med en super intens og aromatisk, citronfrugtig, koncentreret og iodinrig bouquet med dejlige fenoliske noter. Fyldig, overdådig og intens samt saltet på ganen, er dette en tæt, rig, stram, meget kompleks og kraftfuld, men spændt Wiebelsberg med en ekstraordinært lang, kompleks og stimulerende afslutning.”

En helt igennem fantastisk Alsace Grand Cru Riesling, om vi selv må sige det.

Smagsnoter:
I munden giver vinen smag af pære, grønne æbler, honning og mineraler.

Sammensætning med mad:
Denne vin passer godt til svinekød, fed fisk og saltet/røget kød, men kan også sagtens nydes uden mad.

Kontakt os for at bestille denne vin

Ønsker du at bestille denne vin? Så følg knappen nedenfor og kontakt os ved at udfylde kontaktformularen, eller kontakt os via telefon eller email. Vinen kan sendes direkte hjem til dig eller hentes på en af vores lokationer, i Skørping eller på Amager.